Un locale giovane che ti aspetta per sfiziosi aperitivi nel cuore del centro storico di Udine, per gustare ottimi cocktail accompagnati da musica live e dj set.

barcollo udine
I NOSTRI APERITIVI

Bulldog

8€

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

Elephant

14€

Elephant Gin in tutte le sue varianti (London Dry, Navy Strength, Sloe Gin e Aged) è prodotto in Germania con botaniche africane e dalla pura tradizione inglese ha decisamente preso il meglio, poiché si tratta di alcuni fra i migliori gin premium sul mercato. E come ben sappiamo non è solo per l’ottimo gusto e bilanciamento dei distillati che si distingue, ma anche per le importanti iniziative che il brand sostiene.

Hendrick's

9€

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità.

Fifty Pounds

10€

Al naso Fifty Pounds Gin ha un bouquet elegante e ricco, in cui seducenti toni speziati si alternano a vivaci note agrumate, unite al ginepro e a un leggerissimo profumo di violetta. Al palato si rivela strutturato e morbido, gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale. Il finale è lungo, erbaceo e agrumato.

Monkey 47

14€

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico, profondamente complesso ed equilibrato, con un finale tutto da scoprire.

Tanqueray Ten

14€

In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

Panarea Island

10€

Panarea Island Gin è un gin distillato di alta qualità, ottenuto con materie prime pregiate ed accuratamente selezionate: alcol, distillato di ginepro e limone, arricchite con botanici esclusivi, quali mirto di Panarea, coriandolo e ginepro. Il risultato è un distilled gin dal gusto unico, che riporta alla mente gli antichi sapori e profumi tipici della Sicilia, ed in particolare dell’Isola di Panarea, cui il prodotto è dedicato

Malfy

10€

Malfy Gin Originale è un classico gin “juniper forward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo.

Mare

10€

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

Prezzo comprensivo di tonica premium









FOOD :
OGGI PRANZO AL BARCOLLO!

Il tempo è tiranno per la tua pausa pranzo?
Al Barcollo insalate, tagliate, roastbeef all'inglese e piatti pronti ti permettono di pranzare velocemente ma con gusto.



EVENTI

CAUSA COVID GLI EVENTI SONO
TEMPORANEAMENTE SOSPESI

STAY TUNED! ✌️


Dove siamo

Il Barcollo è un locale situato nel cuore di Udine, in via Mercatovecchio 41, dove è possibile degustare cocktail dai sapori tradizionali ed internazionali ma anche nuove variazioni per un’esperienza gustativa e sensoriale unica.

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